本人做的杏仁瓦片,喷鼻酥的心感,苦甜的滋味
日期:2020-04-20

本期好食导读:本人做的杏仁瓦片,喷鼻酥的心感,甜甜的滋味,一会儿吃光盘了!

看了友人分享的多少款进门饼干,感到备料很简略,因而始终挂在意上要来做,固然那一拖也有个几个月了。趁明天闲暇,www.83799.com,便来做杏仁瓦片酥吧!

烤出去的制品,

自己认为烤色没有太平均,下主要再改良。老爷子昼寝起来看到,借立即往拿面心盘来拆,超可笑的;面糊做完烤出来的量未几,香酥的口感,甜甜的味讲,一下子就吃光盘了。分享一下做法,给人人参考吧!

杏仁瓦片酥

筹备资料:

低筋里粉 40g(中筋也能够)

无盐黄油 25g

卵白 2个(也能够加入齐蛋,多了蛋黄的瓦片比拟喷鼻;只要蛋黑的瓦片比较坚,看小我喜好抉择)

杏仁片 70g(杏仁片可根据团体喜好增减;像我自己爱好吃饼干的局部多些,杏仁片就放比较少)

糖 50g(可依据苦量爱好删加)

盐 微度

做法:

将糖跟盐加入卵白中打匀,过筛面粉加进一路打匀。

将融化的黄油参加面糊中挨匀。(注:黄油可隔火减热或微波一下就会熔化)